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万用表上的太阳符号通常是指太阳能电池的测试功能标识，关于如何使用万用表测量太阳能板的瓦数，可以参考以下步骤：
1、选择适当的档位：确保万用表设置在正确的档位上，通常选择直流电压档（DCV）。
2、连接太阳能板：将万用表的红色测试探头连接到太阳能板的正极（+）上，黑色测试探头连接到负极（-）上，太阳能板在测试时应当处于工作状态，即受到阳光照射。
3、读取电压值：观察万用表屏幕上的显示，读取太阳能板的电压值，记录下这个数值。
4、计算功率：知道太阳能板的电压之后，还需要知道其电流才能计算功率，这可能需要使用其他工具如钳形表来测量电流，一旦得到电流值，就可以通过电压乘以电流的公式（P=UI）来计算太阳能板的功率。
5、使用太阳符号功能：部分万用表具有专门用于太阳能电池测试的功能标识，即太阳符号，当使用这个功能时，万用表可以更方便地测量太阳能板的电流和电压，并可能直接显示功率值，具体操作方式可能因不同型号的万用表而有所不同，建议查阅具体万用表的说明书以获取准确信息。
测量太阳能板瓦数需要一定的专业知识和精确的设备，如果不熟悉操作或没有适当的工具，建议咨询专业人员以确保安全和准确性。